Chương trình Hội thảo

LỊCH TRÌNH

HỘI THẢO VỀ TOÀN CẦU HÓA DU LỊCH VÀ ĐỊA PHƯƠNG HÓA DU LỊCH 

   1.Ngày 02/03/2015: Họp báo.

Thời gian

Nội dung

Người phụ trách

Ghi chú

Sáng

Đón tiếp đoàn tại sân bay Tân Sơn Nhất

Thầy Tâm, Thầy Lợi, Cô Vân, Cô Thảo và 6 sinh viên khoa Du lịch

 

Tiếp đón đoàn về khách sạn và phục vụ ăn uống

Cô Hương, cô Thủy

 

13:30

Họp báo về Hội thảo Quốc tế Du lịch tại trường

Thầy Thanh, Thầy Dương

 

   2. Ngày 03/03/15: Gặp gỡ Sinh viên và Tham quan thành phố 

Thời gian

Nội dung

Người phụ trách

Ghi chú

8h

Đoàn gặp gỡ nói chuyện với học sinh sinh viên

Thầy Nghĩa, thầy Dương

 

 

Chương trình City Tour

Thầy Chương, thầy Lệ, Cô Loan, Thầy Sơn, Cô Nào

 

13:30

Xuất phát tại trường

 

14:15

Tham quan Nhà thờ Đức Bà, Bưu điện Thành phố

 

15:00

Tham quan Dinh Thống Nhất

 

16:00

Tham quan Khu vực Chợ Lớn

 

17:30

Tham quan quận 7

 

18:30

Ăn chiều và tổ chức sinh nhật cho Cô Marion Montelimard (Nghiên cứu sinh trường Đại học Lille 3 – Pháp)

 

21:00

Đoàn trở về trường

 

3. Ngày 04/03/2015: Tham quan Phan Thiết

Thời gian

Nội dung

Người phụ trách

Ghi chú

2:00

Đoàn khởi hành đi Phan Thiết

Thầy Nghĩa, Thầy Cường

 

7:00

Ăn sáng tại Phan Thiết

Tham quan đồi cát bay

 

9:00

Đoàn tham quan Resort Mũi Né

 

11:00

Ăn trưa

 

12:30

Khởi hành về thành phố, trên đường về Đoàn tham quan tháp Chàm Po Sah Inư, thăm trường Dục Thanh nơi Hồ Chí Minh từng dạy học

 

19:30

Đoàn về đến trường

 

4. Ngày 05/03/2015: Tham quan miền Tây Nam Bộ

Thời gian

Nội dung

Người phụ trách

Ghi chú

5:00

Đoàn khởi hành tại trường

Thầy Khánh

 Cô Tiểu Nga

 

6:30

Ăn sáng tại Trung Lương

 

7:30

Đoàn tham quan chùa Vĩnh Tràng

 

8:30–9:30

Làm việc với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Tiền Giang

 

10:00

Tham quan Khu Du lịch Sinh thái Tiền Giang, Khu nuôi ong lấy mật, lò làm kẹo dừa, giao lưu Đờn ca Tài tử

 

12:00

Ăn trưa

 

14:00

Tham quan Cồn Phụng

 

16:00

Khởi hành về TP.HCM

 

18:30

Đoàn về đến trường

 

5. Ngày 06 và 07/03/2015: Hội thảo về Toàn cầu hóa Du lịch và Địa phương Hóa Du lịch (theo chương trình chi tiết đính kèm)

6. Ngày 08/03/2015: Tiễn Đoàn về nước ( Thầy Tâm, thầy Lợi, cô Tiểu Nga và 6 sinh viên khoa Du lịch).

 

CHƯƠNG TRÌNH LÀM VIỆC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC TẾ NGÀY 06-07 THÁNG 03 NĂM 2015

                                                       Thứ Sáu, ngày 06 tháng 3 năm 2015

PHIÊN TOÀN THỂ KHAI MẠC

Hội trường

Thời gian

Diễn giả

Chi tiết

8:00–8:30

Ban tổ chức

Làm thủ tục đón khách

8:30–8:40

MC (Nguyễn Quang Bình và Trần Thị Hoàng Dung)

Văn nghệ chào mừng, chào cờ, giới thiệu khách

Tuyên bố lý do

8:40–9:00

TS. Vũ Khắc Chương

Diễn văn khai mạc

GS Lê Hữu Khóa và TS. Vũ Khắc Chương

Tặng hoa và quà cho khách mời

9:00–9:30

Chính phủ

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

Bộ Du lịch Campuchia

Tổng cục Du lịch

Ủy ban Nhân dân Tp.HCM

Phát biểu chào mừng

PHIÊN THỨ NHẤT:

TOÀN CẦU HOÁ - ĐỊA PHƯƠNG HOÁ DU LỊCH VÀ DU LỊCH VIỆT NAM

Chủ Toạ:

GS.Lê Hữu Khóa, GS.Jacques Barou, TS.Vũ Khắc Chương

Thư ký: ThS. Nguyễn Thị Hoàng Hoanh, ThS. Nguyễn Thị Lý, Nguyễn Trương Ngọc Thịnh

9:30 – 9:35

MC

 

Giới thiệu chủ tọa đoàn

Thư ký

Phản biện

9:35 – 10:35

 

GS.Letiacia Garcia,

Giám đốc Ban Cao học Du lịch - Đại học Lille 3

Người báo cáo:  Marion Montelimard -  Giảng viên ngoại ngữ Du lịch - Đại học Lille 3.

Du lịch và Công pháp Quốc tế (Tourisme et droits internationaux)

Th.S Trần Thị Mai Phước, Trường Đại học Mở Tp.HCM

 

GS.Michel Felix, Giám đốc Ban Cao học Khoa học Thương mại - Đại học Lille 3

Cô Garnier Charlène – Giảng viên Ban Văn minh Âu châu - Đại học Lille 3 báo cáo thay cho Felix.

Toàn cầu hoá về Du lịch (Mondialisation du tourisme)

Th.S Mai Tiến Dũng, Phó Giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Hà Nội

ThS. Chandara, Thứ trưởng Bộ Du lịch Campuchia

Du lịch Campuchia trước nhu cầu Toàn cầu hóa

PGS.TS. Phạm Trung Lương, Viện nghiên cứu phát triển Du lịch

TS. Hà Văn Siêu, Phó Tổng cục Trưởng Tổng cục Du lịch

Du lịch nông thôn với toàn cầu hóa và phát triển kinh tế địa phương: cơ hội và thách thức

PGS.TS. Phan Thị Thu Hiền, Khoa Hàn Quốc học, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Tp.HCM

PGS.TS. Lê Anh Tuấn, Phó Vụ trưởng Vụ Đào tạo Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

Bàn về phương thức huy động các nguồn lực để phát triển du lịch Việt Nam trong bối cảnh toàn cầu hóa

TS. Nguyễn Văn Thưởng, Đại học Phú Yên

10:35-11:30

Thảo luận phản biện và ý kiến

11:30 -11:35

Chụp ảnh lưu niệm

11:35-13:30

CHIÊU ĐÃI TIỆC CHÀO MỪNG

PHIÊN THỨ HAI:

TOÀN CẦU HOÁ - ĐỊA PHƯƠNG HOÁ DU LỊCH VÀ DU LỊCH VIỆT NAM

Chủ Toạ: GS.Gilles Ferréol, PGS.TS.Đặng Ngọc Lệ, PGS.TS Lê Anh Tuấn

Thư ký: ThS. Châu Thị Khánh Linh, ThS. Nguyễn Thị Lý, Nguyễn Trương Ngọc Thịnh

13:30-14:30

Marion Montelimard, Charlélie Jacques Menil, Maëva Laura Jessica Mainguy – Giảng viên ngoại ngữ Du lịch - Đại học Lille 3

Hệ thống đào tạo Du lịch trong Đại học và sau Đại học

PGS.TS Phan Huy Xu, cố vấn Trường Cao đẳng  Văn hóa Nghệ thuật và Du lịch Sài Gòn

ThS. Vũ Quốc Trí

Giám đốc Ban dự án EU

Du lịch có trách nhiệm – Yêu cầu tất yếu của phát triển du lịch tại Việt Nam trong xu hướng toàn cầu hóa

GS. TS Vũ Gia Hiền, Hiệu trưởng Trường Trung cấp Âu Việt

PGS.TS. Phạm Trung Lương, Viện nghiên cứu phát triển Du lịch

Phát triển Du lịch Việt Nam trong bối cảnh hội nhập

TS. Trần Lương Công Khanh, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh  Bình Thuận

PGS.TS. Vũ Đức Minh, Văn phòng Chính phủ

Đào tạo và phát triển nhân lực ngành du lịch trong giai đoạn đến năm 2020

ThS. Trần Trọng Lễ, Trường Đại học KHXH&NV Tp.HCM + ThS. Võ Văn Thành, Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM

14:30-15:00

Thảo luận phản biện và ý kiến

15:00–15:15

Giải lao, uống cà phê

 

PHIÊN THỨ BA:

TOÀN CẦU HOÁ VÀ ĐỊA PHƯƠNG HOÁ TRONG HOẠT ĐỘNG LỮ HÀNH

(Khu vực Nam Bộ)

Chủ Toạ: GS.Emmanuelle Sauvage, PGS.TS Phan Huy Xu, TS.Hà Văn Siêu

Thư ký: ThS. Dương Thị Nào, ThS. Nguyễn Thị Lý, Nguyễn Trương Ngọc Thịnh

15:15-16:15

GS.Gille Ferréol, Giám đốc Trung tâm Xã hội học - Trường Đại học Besançon

Tính đa dạng hóa văn hóa, du lịch sinh thái và bảo tồn di tích: trường hợp của Ấn Độ Dương (Diversité culturelle, écotourisme et valorisation du patrimoine. L'exemple de l'océan Indien)

TS. Trần Quang Nam, Khoa Quản trị Kinh doanh trường Đại học Sài Gòn

GS.Jacques  Barou, Giám đốc Khoa học - Đại học Chính trị Grenoble

Các kinh nghiệm du lich khác biệt của Phi Châu: trường hợp của Đông Nam Sénégal (Les expériences touristiques contrastées d'une région du Sénégal oriental.)

GS. TS Vũ Gia Hiền, Hiệu trưởng Trường  Trung cấp Âu Việt

TS. Ngô Quang Láng, Giám đốc Ban Quản lý Di tích Văn hóa Óc Eo tỉnh An Giang

Du lịch Đồng bằng Sông Cửu Long, đặc trưng và hội nhập

TS. Nguyễn Quyết Thắng, Trường Đại học Công nghệ Tp.HCM

NSƯT.TSKH. Nguyễn Văn Khánh, Phó Hiệu trưởng Trường SAIGONACT

Đô thị hóa và Địa phương hóa Du lịch trên vùng đất Nha Trang – Khánh Hòa

TS. Nguyễn Văn Lưu, Bộ VHTT&DL

Diện thoại xin mail

PGS.TS Nguyễn Hữu Sơn

Văn hóa Du lịch trong xu thế hội nhập và phát triển, nhìn từ vai trò chủ thể trong thể tài du ký người Việt đến nước Pháp nửa đầu thế kỷ 20.

PSG. TS Đoàn Lê Giang, Trường Đại học KHXN&NV Tp.HCM

16:15-16:45

Thảo luận phản biện và ý kiến

 

16:45

Hết ngày làm việc thứ nhất

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Thứ Bảy, ngày 07 tháng 3 năm 2015/ Saturday, March 07th, 2015 

PHIÊN THỨ TƯ:

TOÀN CẦU HOÁ VÀ ĐỊA PHƯƠNG HOÁ TRONG HOẠT ĐỘNG LỮ HÀNH

(Khu vực Bắc Bộ và Trung Bộ)

Chủ Toạ: ThS. Vũ Quốc Trí, TS. Nguyễn Văn Lưu, PGS.TS Đoàn Lê Giang

Thư ký: ThS. Nguyễn Thị Bích Thảo, ThS. Nguyễn Thị Lý, Nguyễn Trương Ngọc Thịnh

8:00-9:00

Anki Rodrigues Maëlle và Garnier Charlène – Giảng viên Ban Văn minh Âu châu – Đại học Lille 3

Du lịch lịch sử qua các hệ thống lâu đài

TS. Nguyễn Ngọc Thơ, Trường Đại học KHXH&NV Tp.HCM

Anki Rodrigues Maëlle và Garnier Charlène – Giảng viên Ban Văn minh Âu châu - Đại học Lille 3

Du lịch nghệ thuật qua các hệ thống bảo tàng

TS. Ngô Quang Láng, Giám đốc Ban quản lý Di tích Văn hóa Óc Eo tỉnh An Giang

NGƯT, PGS.TS. Phan Huy Xu – Cố vấn trường Saigonact.

Du lịch Văn hóa Huế trong tiến trình Toàn cầu hóa Du lịch và Địa phương hóa Du lịch

TS. Đặng Thanh Vũ, Trường  Đại học Công nghệ Tp.HCM

ThS. Mai Tiến Dũng, Phó Giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Hà Nội

Du lịch Hà Nội và Toàn cầu hóa

ThS. Lê Thành Trung, Khoa Quản trị Kinh doanh trường Đại học Sài Gòn.

PGS.TS. Phan Thị Thu Hiền, Khoa Hàn Quốc học, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Tp.HCM

Quá trình hình thành, phát triển và quang phổ của những hình thức du lịch văn học (từ kinh nghiệm thực tiển các nước Âu Mỹ và Hàn Quốc)

PGS.TS Huỳnh  Quốc  Thắng, Trường Đại học KHXH&NV Tp.HCM

9:00-9:30

Thảo luận phản biện và ý kiến

9:30– 9:45

Giải lao, uống cà phê

PHIÊN THỨ NĂM:

TOÀN CẦU HOÁ - ĐỊA PHƯƠNG HOÁ DU LỊCH VÀ HOẠT ĐỘNG NHÀ HÀNG –KHÁCH SẠN

Chủ Toạ: PGS.TS Phạm Trung Lương, TSKH.NSƯT. Nguyễn Văn Khánh, PGS.TS. Phan Thị Thu Hiền

Thư ký: ThS. Nguyễn Ngọc Lưu Ly, ThS. Nguyễn Thị Lý, Nguyễn Trương Ngọc Thịnh

9:45-10:45

GS.Frederic Mantienne, Giám đốc Nhà xuất bản Leszndes Savantes – Pháp

Ông Bellon đọc tham luận thay

Hướng dẫn Du lịch và phương pháp Truyền thông

PGS. TS Nguyễn Hữu Sơn, Viện Hàn lâm khoa học xã hội Việt Nam

TS. Vũ Khắc Chương, Hiệu trưởng Trường SAIGONACT

Du lịch Việt Nam trong thời kỳ toàn cầu hóa : Cơ hội và thách thức

PGS.TS Đặng Ngọc Lệ, Trường Cao đẳng  Văn hóa Nghệ thuật và Du lịch Sài Gòn và TS. Lê Doãn Hợp, Chủ tịch Hội truyền thông số Việt Nam

TS. Hãn Nguyên Nguyễn Nhã – Viện trưởng Viện Ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam: thực trạng và giải pháp phát triển Du lịch

ThS. Đoàn Mạnh Cương - Vụ Đào tạo Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

TS. Nguyễn Ngọc Thơ, Trường Đại học KHXH & NV TP.HCM

Du lịch sành điệu thời Hậu hiện đại

PGS.TS Huỳnh  Quốc  Thắng, Trường Đại học KHXH&NV Tp.HCM

10:45-11:30

Thảo luận phản biện và ý kiến

11:30-13:30

Ăn trưa

PHIÊN THỨ SÁU:

TOÀN CẦU HOÁ - ĐỊA PHƯƠNG HOÁ DU LỊCH VÀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC

Chủ Toạ: GS.Lê Hữu Khóa, TS. Nguyễn Đăng Hưng, TS.Vũ Khắc Chương

Thư ký: ThS. Nguyễn Thanh Dương, ThS. Nguyễn Thị Lý, Nguyễn Trương Ngọc Thịnh

13:30-15:00

GS.Emmanuelle Sauvage, Khoa Quản trị Khoa học trường Đại học Evry

 

Sự hiểu biết về văn hoá thông qua quan hệ khách hàng.( những vấn đề có ý nghĩa)

TS. Đặng Thanh Vũ, Trường  Đại học Công nghệ Tp.HCM

Julien Andre Ngo Dao, Guillaume Maxime Poisson, Quentin Blaise Villa – Nghiên cứu sinh, Giảng viên ngoại ngữ Du lịch - Đại học Lille 3

Mô hình gắn lý thuyết với thực hành trong đào tạo Du lịch châu Âu

ThS. Nguyễn Thị Lý, trường Saigonact

TS. Nguyễn Văn Lưu, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

Đào tạo, Dạy nghề Du lịch: Tư duy Toàn cầu và hành động địa phương 

TS. Nguyễn Văn Khánh, Trường Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật và Du lịch Sài Gòn

ThS. Trương Nam Thắng (Ban quản lý Dự án EU)

Đào tạo nghề du lịch ở Việt Nam trong bối cảnh hội nhập MRA và xu hướng toàn cầu hóa

PGS.TS Phạm Trung Lương, Viên nghiên cứu phát triển Du lịch

GS.Le Huu Khoa, Giám đốc Ban Cao học châu Á - Đại học Lille 3

Du lịch bền vững hay Du lịch có hậu (Tourisme durable, tourisme stable)

PGS.TS Phan Thị Thu Hiền, Trường Đại học KHXH&NV Tp.HCM

15:00-15:30

Thảo luận phản biện và ý kiến

15:30-15:45

Giải lao, uống cà phê

PHIÊN TOÀN THỂ BẾ MẠC

Hội trường

Thư ký: Th.S Hoàng Thị Tiểu Nga, ThS. Nguyễn Thị Lý, Nguyễn Trương Ngọc Thịnh

15:45-16:00

 

GS.Lê Hữu Khóa

Báo cáo tổng kết Hội thảo

Thông báo việc tổ chức Hội thảo về du lịch năm 2017 giữa Đại học Lille 3 cùng một số trường Đại học ở Châu Âu với Trường Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật và Du lịch Sài Gòn.

16:00-16:15

GS.Lê Hữu Khóa  và TS. Vũ Khắc Chương

Tặng quà lưu niệm cho các học giả quốc tế, cám ơn và tuyên bố kết thúc HT

17:00-19:30

CHIÊU ĐÃI BẾ MẠC